LEIDENSCHAFT UND LIEBE FÜR DEN GESCHMACK
Tauchen Sie ein in eine Welt authentischer Aromen mit den Weinen von De Fattore. Jede Flasche erzählt unsere Geschichte und verbindet Tradition mit der Leidenschaft für das Land. In Terrakottagefäßen vinifiziert, spiegeln unsere Weine die Seele der Valsugana wider und vermitteln einzigartige Emotionen bei jedem Schluck. Alte und resistente Sorten betonen Nachhaltigkeit und Qualität und bieten Ihnen ein umfassendes sensorisches Erlebnis. Entdecken Sie die Freude am Genuss von Weinen, die von uns und unserer Region erzählen. Buchen Sie Ihre Verkostung und lassen Sie sich verzaubern!
SPUMANTE M. Cl. Anfora Brut
REBSORTE: Chardonnay
WEINBEREITUNG
Fermentation mit kurzer Mazeration in 320-Liter-Tonamphoren.
Nach der Trennung von den Schalen bleibt der Wein in der Amphore bis zur Flaschengärung, gefolgt von einer langen Reifung auf der Hefe für mindestens 36 Monate.
Degorgieren und manuelles Verschließen.
ORGANOLAPTISCHE NOTEN
Goldgelbe Farbe mit goldenen Reflexen.
In der Nase dominieren Zitrusfrüchte und Brotkruste mit Nuancen von weißer Schokolade.
Am Gaumen elegant und salzig.
Feine und anhaltende Perlage.
- Mindestalkoholgehalt: 12,5% vol;
- Serviertemperatur: 8° – 10° C;
BUCHEN