LEIDENSCHAFT UND LIEBE FÜR DEN GESCHMACK
Tauchen Sie ein in eine Welt authentischer Aromen mit den Weinen von De Fattore. Jede Flasche erzählt unsere Geschichte und verbindet Tradition mit der Leidenschaft für das Land. In Terrakottagefäßen vinifiziert, spiegeln unsere Weine die Seele der Valsugana wider und vermitteln einzigartige Emotionen bei jedem Schluck. Alte und resistente Sorten betonen Nachhaltigkeit und Qualität und bieten Ihnen ein umfassendes sensorisches Erlebnis. Entdecken Sie die Freude am Genuss von Weinen, die von uns und unserer Region erzählen. Buchen Sie Ihre Verkostung und lassen Sie sich verzaubern!
JARON
BEZEICHNUNG: Jaron
Trauben: Solaris
Weißwein, in Amphoren mazeriert.
Ertrag: 70 Doppelzentner pro Hektar
Ernte: von Hand
Vinifikation:
In 320-Liter-Tonamphoren erfolgt eine langsame Gärung mit Kontakt zur Schale und eine anschließende Reifung.
Sensorische Noten:
Die Amphore verleiht der Nase Komplexität mit rauchigen Nuancen und zarten tropischen Fruchtnoten. Mineralischer und salziger Geschmack.
- Mindestalkoholgehalt: 13% vol;
- Serviertemperatur: 13° – 15° C;
BUCHEN