RASA (TENUTA KERÙ)

Trauben: Souvignier Gris – Tenuta Kerù
Weißwein, der in Amphoren mazeriert wurde. Ertrag: 70 Quintale pro Hektar Ernte: von Hand geerntet

Weinbereitung:
In 320-Liter-Tonamphoren erfolgt eine langsame Fermentation mit Kontakt zu den Schalen, gefolgt von einer Reifung.

Organoleptische Noten:
Antikrosa-Farbe. Die Amphore verleiht dem Wein Komplexität in der Nase mit rauchigen Empfindungen und zarten Pfirsichnoten. Mineralischer und anhaltender Geschmack.
- Mindestalkoholgehalt: 13,5% vol;
- Serviertemperatur: 13° – 15° C;



BUCHEN